Privacyverklaring De Ketel Restaurant

De Ketel Restaurant respecteert de privacy van haar klanten en bezoekers van de website. In dezeprivacyverklaring leggen wij uit welke persoonsgegevens wij verwerken, waarom wij deze gegevens verwerken

en hoe wij hiermee omgaan.

1. Wie is verantwoordelijk voor uw persoonsgegevens?

De Ketel Restaurant

Eenmanszaak

Keilestraat 7A

3029 BP Rotterdam

Nederland

KvK-nummer: 85214124

Btw-identificatienummer: NL004065728B25

Website: www.deketel.nl

E-mail: info@deketel.nl

Voor vragen over bestellingen kunt u contact opnemen via bestellen@deketel.nl.

Voor cateringaanvragen via catering@deketel.nl.

Voor facturen via facturen@deketel.nl.

2. Welke persoonsgegevens verwerken wij?

Wanneer u onze website bezoekt, een bestelling plaatst, contact met ons opneemt of gebruikmaakt van onze

diensten, kunnen wij onder andere de volgende gegevens verwerken:

• voor- en achternaam

• adres, postcode en woonplaats

• e-mailadres

• telefoonnummer

• bestelgegevens en bestelhistorie

• gekozen bezorg- of afhaalmoment

• betaalstatus en betaalgegevens die noodzakelijk zijn voor het verwerken van de betaling

• eventuele opmerkingen die u bij een bestelling invult

• correspondentie met De Ketel

• IP-adres en technische gegevens over uw apparaat of browser

• cookie- en gebruiksgegevens, voor zover van toepassing

Wij vragen alleen om gegevens die noodzakelijk zijn voor onze dienstverlening of waarvoor een andere geldige

wettelijke grondslag bestaat.

3. Waarvoor gebruiken wij uw gegevens?

Wij verwerken persoonsgegevens onder andere om uw bestelling te verwerken en klaar te maken, uw bestelling

te bezorgen of voor afhalen gereed te zetten, betalingen te verwerken, contact met u op te nemen over een

bestelling, vragen of klachten te beantwoorden, facturen en onze financiële administratie bij te houden, fraudeen misbruik te voorkomen, onze website en dienstverlening te beveiligen en verbeteren, te voldoen aan

wettelijke verplichtingen en marketing en statistieken uit te voeren wanneer daarvoor toestemming vereist is en

deze toestemming is gegeven.

De verwerking vindt onder andere plaats omdat deze noodzakelijk is voor de uitvoering van de overeenkomst

met u, omdat wij een wettelijke verplichting hebben, omdat wij een gerechtvaardigd bedrijfsbelang hebben of

omdat u toestemming heeft gegeven.

4. Bestellingen via onze website

Bestellingen via deketel.nl worden verwerkt met WordPress, WooCommerce en Orderable.

Om een bestelling uit te voeren hebben wij bepaalde persoonsgegevens nodig. Zonder bijvoorbeeld een naam,

contactgegevens en – bij bezorging – een geldig bezorgadres kunnen wij een bestelling mogelijk niet uitvoeren.

Bij afhalen verwerken wij alleen de adresgegevens die daadwerkelijk noodzakelijk zijn voor de betreffende

bestelling en onze wettelijke administratie.

5. Betalingen via Mollie

Online betalingen via onze website worden verwerkt door Mollie.

Voor het uitvoeren van de betaling worden noodzakelijke betaal- en transactiegegevens met Mollie gedeeld. De

Ketel ontvangt niet alle gegevens van uw betaalrekening of betaalkaart.

Mollie verwerkt bepaalde persoonsgegevens daarnaast volgens haar eigen privacybeleid.

6. Bezorging

Wanneer uw bestelling wordt bezorgd, kunnen wij de voor de bezorging noodzakelijke gegevens delen met een

bezorgdienst of bezorgpartner.

Dit kan bijvoorbeeld gaan om uw naam, bezorgadres, telefoonnummer, bestelnummer en informatie die

noodzakelijk is om de bestelling bij u af te leveren.

Wij delen niet meer gegevens dan noodzakelijk voor de uitvoering van de bezorging.

7. Uber Eats en Thuisbezorgd

Wanneer u rechtstreeks via Uber Eats of Thuisbezorgd bestelt, verwerkt het betreffende platform uw

persoonsgegevens volgens zijn eigen voorwaarden en privacybeleid.

De Ketel ontvangt van deze platforms de gegevens die noodzakelijk zijn om uw bestelling te bereiden, uit te

voeren en waar nodig contact over de bestelling met u te hebben.

8. Catering en zakelijke aanvragen

Wanneer u een catering- of zakelijke aanvraag doet, kunnen wij onder andere uw naam, bedrijfsnaam,

contactgegevens, factuurgegevens, locatie van de opdracht en informatie over de aanvraag verwerken.

Wij gebruiken deze gegevens om de aanvraag te bespreken, een offerte te maken, afspraken vast te leggen, de

cateringopdracht uit te voeren en te factureren en onze administratie bij te houden.

9. Met wie delen wij persoonsgegevens?

Wij verkopen uw persoonsgegevens niet.

Wij kunnen persoonsgegevens delen met partijen die nodig zijn voor onze bedrijfsvoering, zoals betaalproviders

waaronder Mollie, bezorgpartners, hosting- en IT-dienstverleners, WordPress/WooCommerce- en andere

technische dienstverleners, administratie- en boekhouddienstverleners, marketing- en analysedienstverleners

indien van toepassing, en overheidsinstanties wanneer wij wettelijk verplicht zijn informatie te verstrekken.Waar dat volgens de AVG vereist is, maken wij passende afspraken met partijen die persoonsgegevens

namens ons verwerken.

10. Hoe lang bewaren wij persoonsgegevens?

Wij bewaren persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk voor het doel waarvoor ze zijn verzameld, tenzij

wij wettelijk verplicht zijn deze langer te bewaren.

Gegevens die onderdeel uitmaken van onze fiscale administratie, zoals relevante verkoop-, order- en

factuurgegevens, kunnen 7 jaar worden bewaard vanwege de wettelijke fiscale bewaarplicht.

Andere gegevens verwijderen of anonimiseren wij wanneer wij deze redelijkerwijs niet meer nodig hebben,

tenzij een andere wettelijke bewaartermijn geldt.

11. Cookies

De website van De Ketel maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken.

Functionele cookies kunnen noodzakelijk zijn om bijvoorbeeld het winkelmandje, de checkout en andere

functies van de website goed te laten werken.

Wanneer wij cookies gebruiken waarvoor toestemming vereist is, zoals bepaalde marketing- of trackingcookies,

worden deze pas geplaatst nadat daarvoor toestemming is verkregen. Via de cookie-instellingen op onze

website kunt u uw voorkeuren beheren.

12. Beveiliging

De Ketel neemt passende technische en organisatorische maatregelen om persoonsgegevens te beschermen

tegen verlies, ongeoorloofde toegang, wijziging, misbruik of openbaarmaking.

Geen enkel digitaal systeem kan echter volledige veiligheid garanderen.

13. Uw privacyrechten

U heeft volgens de AVG verschillende rechten met betrekking tot uw persoonsgegevens. Afhankelijk van de

situatie kunt u onder andere verzoeken om inzage, correctie, verwijdering, beperking van de verwerking,

bezwaar tegen bepaalde verwerkingen, overdracht van uw persoonsgegevens en intrekking van eerder

gegeven toestemming.

U kunt een verzoek sturen naar info@deketel.nl.

Wij kunnen u vragen om aanvullende informatie waarmee wij kunnen controleren dat het verzoek daadwerkelijk

betrekking heeft op uw persoonsgegevens.

14. Klacht indienen

Heeft u een klacht over de manier waarop De Ketel met uw persoonsgegevens omgaat? Neem dan bij voorkeur

eerst contact met ons op via info@deketel.nl, zodat wij de klacht kunnen onderzoeken.

U heeft daarnaast het recht om een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens.

15. Wijzigingen

De Ketel kan deze privacyverklaring wijzigen wanneer onze dienstverlening, website of wettelijke verplichtingen

veranderen.

De meest actuele versie staat altijd op www.deketel.nl.